EL CAMINO DE FLORENTINO es un proyecto de la Asociación Andalus que pretende dar visibilidad a la España rural, a la Red de vías pecuarias, a la ecología y al patrimonio cultural.

Todo ello se hará a través del viaje de un burro llamado Florentino, un inocente animal que de burro sólo tiene el apodo.

El trayecto recorrerá de Norte a Sur la península ibérica, nos ayudará a conocer los distintos ecosistemas que transita la España rural trashumante y nos mostrará una forma ética y sostenible de aprovechar los recursos naturales de nuestros entornos sin agotarlos.

Andalus es una asociación que tiene como objetivo la supervivencia de la Naturaleza y del Medio Ambiente.